دجاج ايطالى بالليمون,,

موضوع: دجاج ايطالى بالليمون,, 2011-03-21, 11:29 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذى وصفة الدجاج الايطالى بالليمون
ان شاء الله تعجبكم

المقـآدير:
4 صدور دجاج .
1 بصلة مفرومه ناعم .
4 فصوص ثوم مفروم .
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
1 مكعب مرقة دجاج .
4/1 كوب عصير ليمون .
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم .
4 فروع أوريجانو طازج و مفروم .
2/1 1 ملعقة كبيرة نشا .
ملح و فلفل

الطريقه:

يسخن الزيت فى إناء متوسط عميق على نار متوسطه ، يضاف الثوم و البصل و يقلب لمدة 1 دقيقه ، يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح ذهبى اللون.
يذاب مكعب مرقة الدجاج فى 1 كوب ماء ساخن و يضاف إلى الأناء ، يضاف الملح، الفلفل، عصير الليمون، البقدونس و الزعتر. يترك ليغلى.
تخفض النار و يطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج ، تزال قطع الدجاج من الأناء و توضع فى طبق تقديم ، يحفظ الصوص.
يذاب النشاء فى 1 ملعقه كبيره من الماء البارد و يضاف إلى باقى الصوص ، يطهى لمدة 2-3 دقيقه او حتى يصبح الصوص سميكاً ، يصب الصوص فوق الدجاج قبل تقديمه مباشرة

جربوها ان شاء الله بتعجبكم
دجاج ايطالى بالليمون,, E4

موضوع: رد: دجاج ايطالى بالليمون,, 2011-03-22, 3:58 pm

نااايس

تسلم ايدك ياارب

تقبلي مرووري

موضوع: رد: دجاج ايطالى بالليمون,, 2011-03-23, 7:51 pm

شكلا طيبه وانا بحب الدجاج

يسلمو روز

موضوع: رد: دجاج ايطالى بالليمون,, 2011-03-25, 4:49 pm

نورتو صرخه ورشا

حبي