وجبات البطاطا باللحم

موضوع: وجبات البطاطا باللحم 2010-04-29, 11:37 pm

وجبات البطاطا باللحم

المقادير:

500غم من اللحم المفروم-125غم من المشروم-150مل من مرق اللحم-ملعقة من زيت
الزيتون-بصلة-جزرة-ملعقتين من الزعتر الأخضر-حبة من الثوم-ملعقة من رب
البندورة-ملح و فلفل-550غم من البطاطا-ملعقتين من الحليب-30غم من
الزبدة-75غم من الجبن المبشور.

الطريقة:

1-قشري و قطعي البصلة و الجزرة و اهرسي الثوم ثم ضعي الزيت في وعاء الطهي
و أضيفي إليه اللحم و اطبخيه مدة 5 دقائق مع التحريك ثم أضيفي إليه البصل
و الجزر و الزعتر و الثوم و الملح و الفلفل و اطبخي الجميع مدة 5 دقائق.

2-أضيفي المشروم و مرق اللحم و رب البندورة و اطبخي الجميع مدة 20 دقيقة مع التحريك من فترة إلى أخرى.

3-قشري و قطعي البطاطا ثم اسلقيها بالماء و الملح مدة 15 دقيقة.

4-اهرسي البطاطا المسلوقة جيداً ثم ضعيها في وعاء الطهي و أضيفي إليها الحليب و الزبدة و نصف كمية الجبن المبشور و اخلطيهم جيداً.

5-ضعي مزيج اللحم في قوالب زجاجية ضد الحرارة ثم غطي المزيج بخلطة البطاطا.

6-وزعي الجبن المبشور على السطح ثم أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة 30 دقيقة(نصف ساعة).

(لا تنسوني من الردود)

موضوع: رد: وجبات البطاطا باللحم 2010-04-30, 3:28 am

واضح انها لذيذة يسلمو ايديكي برنسيسة بس ياريت يكون في صور بيبقى منظر

الاكل احلى واجمل

تقبلي مروري

موضوع: رد: وجبات البطاطا باللحم 2010-04-30, 6:29 pm

يسسسسسسسسسسسسسسسسلمو برنسيسه

منوره والله بعد زماااااااااااان

لك وحشه

بانتظار المزيد

تقبلي مروري