ملفوف الباذنجان واللحمة

موضوع: ملفوف الباذنجان واللحمة 2010-01-15, 12:05 am

ملفوف الباذنجان واللحمة

شلونكم يااحلى اعضاء وعضوات
اليوم حبيت اقدملكم طبق من ايدي
وان شاء الله يعجبكم

والطبق هو

</A>

مـــلـــــفـــــوف الـــبـــاذنــــجــــان
</A>

::: الـــــــمــــــــقــــــاديـــــــــر :::

3 حبات باذنجان من النوع الطويل ومقطع بشكل طولي
3حبات بصل
5 حبات طماطم
8 فصوص ثوم
بقدونس
بوري لـحم
فلفل اسود , كاري , ملح

::: طـــــريـــــقــــــة الــــــعـــــمـــــــل :::

اول شي فرمت فرمت البص والثوم والبقدونس وخلطتهم وضفت الهم
اللحم وخلطتهم سوية وضفت الهم البهارات

</A>

وبعد ماقطعت الباذنجان قليته

</A>

</A>

بعدها قطعت الباذنجان على شكل حلقات والثوم الى شرائح ناعمة وخليتهم بالتبسي

</A>

</A>

والطماطم قطعتها على شكل حلقات وصفيتها فوق البصل

</A>

</A>

بعدها بديت اكور بيدي خليط اللحم والفه بالباذنجان

</A>

</A>

</A>

</A>

</A>

</A>

</A>

</A>

بعد ماكملت لف الباذنجان صفيتها بالتبسي

</A>

</A>

وبعد ماكملت صف الباذنجان بقا عندي القليل من خليط اللحم فكورته ووضعته بالفراغات الموجودة
بين الباذنجانة والثانية

</A>

</A>

وهاي صورة قريبة

</A>

</A>

وبعدها خليتلها شوية دهن نباتي وتركتها لمدة 5 دقائق
بعدها ضفتلها عصير معجون الطماطم وتركته الى ان نشف واصبح بهذا الشكل

</A>

</A>

الله عليكم مو بتشهي

اتمنى يكون عجبكم
وبالعآآآآآآآآآآفية

ملفوف الباذنجان واللحمة 2y0kX-6uDL_457469474

ملفوف الباذنجان واللحمة 2y0kX-6uDL_457469474

واااااااااو الظاهر طمو ظريف

رح جربا بوعدك بام الافكار

نورتي الموضوع روز

اشكرك لمرورك