صرخة قلم
اللإنتساب : 16/04/2008
عدد المساهمات : 17532
عدد الـنقاط : 28396
المهنه : 
الهوايه : 
الجنسية : 
وسامي : 
 
دعاء : 
 |  موضوع: متبل الكوسا 2009-12-29, 11:50 am | |
|
متبل الكوسا مع الطحينة
المقادير:
5 حبات كوسه متوسطه الحجم
1 كوب طحينه " أنا بضيف معها لبن وبخفف من الطحينة "
زيت زيتون
عصير ليمون
1 معلقه كبيره بقدونس مفروم
ملح وفلفل ابيض
الطريقة:
نغسل الكوسا ونقطعه طولياً ثم نضع فوقه الزيت ورشة ملح ونضعه بالفرن ليشوى ثم تخلط جميع المكونات ما عدا البقدونس ويقدم في صحن التقديم ويرش عليها زيت الزيتون وتجمل بالبقدونس المفروم وحلقات الليمون.
وتقدم مع اللحوم المشويه.
عدلت بطريقة شوية لأني كتيييييييييييير بحب متبل الكوسـا ..
فيكن تستبدلو الكوسا بالقرنبيط بنفس الطريقة يمي يمي رووووعـة
| |
|
البرنسيسه
اللإنتساب : 05/08/2008
عدد المساهمات : 5767
عدد الـنقاط : 11750
المهنه : 
الهوايه :
الجنسية :
وسامي : 
دعاء :
| |
rose
اللإنتساب : 12/05/2009
عدد المساهمات : 10295
عدد الـنقاط : 16630
المهنه :
الهوايه : 
الجنسية :
وسامي : 
دعاء :
| | موضوع: رد: متبل الكوسا 2009-12-29, 6:53 pm | |
| | |
|
