المقادير: كوبان ونصف الكوب ماء نصف كوب زيت نباتي كوبان ونصف الكوب دقيق بالخميرة ملعقة من خلاصة الفانيليا أربع بيضات ملعقة من مسحوق الخميرة قطر الحلويات.
طريقة التحضير: 1 أغلي الماء مع الزيت في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق والفانيليا واخلطي الخليط حتى يصبح عجينة ثم ارفعيه عن النار 2 اتركي العجينة حتى تبرد ثم اضيفي البيض ومسحوق الخميرة واخلطي المقادير ثم ضعي العجينة في كيس التزيين 3 سخني الزيت ثم قطعي فيه العجينة مشكلة قطعا طولها (5سم) وقلبيها في الزيت حتى يحمر لونها ثم ارفعيها 4 ضعيها في القطر وقلبيها لمدة (5 دقائق) ثم ارفعيها من القطر وقدميها
موضوع: حلو الشام 
