اميرة المنتدى
اللإنتساب : 17/04/2008
عدد المساهمات : 6254
عدد الـنقاط : 11782
المهنه : 
الهوايه : 
الجنسية : 
وسامي : 
 
دعاء : 
 |  موضوع: بيتزا الفصول الأربعة 2009-07-02, 3:24 pm | |
|
بيتزا الفصول الأربعة
المقادير:
- كوبين دقيق الخبز او جميع الاستعمالات
- ملعقة شاي بيكنغ باودر
- ملعقة شاي خميرة
- ½ ملعقة شاي ملح
- ملعقة شاي سكر
- ملعقتين طعام زيت زيتون
- بيضة
- كوب حليب دافيء
الوجه:
الصلصة المشوية
شرائح جبن مازرولا
زيت زيتون لمسح العجينة
الفصول الأربعة:
(1):
شرائح نقانق
ومكعبات فليفلة حمراء
(2):
شرائح مشروم
(3):
زيتون
بندورة معصورة من السائل داخلها
شرائح مشروم
(4):
جمبري مسلوق
طريقة التحضير:
· في العجانة الكهربائية ضعي جميع المقادير واعجنيها جيدا.
· انقليها إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح طرية وتكون كذلك قليلا ملتصقة.
· غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها.
· على سطخ مرشوش بالدقيق، افردي العجينة ولتكن رقيقة. ضعيها في قالب البيتزا.
· امسحي عليها زيت زيتون ثم الصلصة.
· بحد السكين حددي فقط البيتزا إلى 4 أقسام لا تقطعيها.
· ضعي على كل قسم الوجه.
· رتبي شرائح المازرولا وزيت الزيتون.
· ادخليه الفرن في الرف السفلي على حرارة 215 مئوية حتى تنضج البيتزا.
· اخرجيه قطعيه إلى 4 قطع وقدميه.
| |
|
البرنسيسه
اللإنتساب : 05/08/2008
عدد المساهمات : 5767
عدد الـنقاط : 11750
المهنه : 
الهوايه :
الجنسية :
وسامي : 
دعاء :
| | موضوع: رد: بيتزا الفصول الأربعة 2009-07-02, 7:39 pm | |
| شكر اميره لهذه المقادير  | |
|
اميرة المنتدى
اللإنتساب : 17/04/2008
عدد المساهمات : 6254
عدد الـنقاط : 11782
المهنه :
الهوايه :
الجنسية :
وسامي :
دعاء :
| | موضوع: رد: بيتزا الفصول الأربعة 2009-07-03, 4:15 pm | |
| شكرا البرنسيسة على مرورك بموضوعي | |
|
rose
اللإنتساب : 12/05/2009
عدد المساهمات : 10295
عدد الـنقاط : 16630
المهنه :
الهوايه : 
الجنسية :
وسامي : 
دعاء :
| | موضوع: رد: بيتزا الفصول الأربعة 2009-07-04, 7:42 pm | |
| | |
|
