قطايف عصافيري

موضوع: قطايف عصافيري 2015-01-26, 2:31 pm

قطايف عصافيري

للعجينة:

3 أكواب ماء

2 كوب طحين

ملعقة طعام ممتلئة بايكنغ باودر

3 ملاعق سكر

الطريقة:
تخلط جميع المكونات بخلاط الطعام ذو شفرة حادة

و من ثم نسخن مقلاة غير لاصقة
#ملاحظة#: نستطيع استعمال هذه لتسهيل عملية تشكيل العجينة في المقلاة

نضع بهذه الكمية من العجينة في المقلاةإلى أن يصبح الوجه الآخرمن العجينة ذهبيا

للقشطة: 15 دقيقة

ننخل ربع كوب من الطحين

3 أكواب حليب سائل

يحرك على نار هادئة بعد الغليان لمدة 5 دقلئق

من ثم يوضع علبة قشطه و 3 ملاعق نشاء الذرة
بعد وضع القشطة و النشاء يغلى غلوتين و تترك القشطة لتبرد

بعدها نقوم بوضع مقدار ملعقة وسط
من القشطة بكل من حبة قطايف و يأخذ طرفان من العجينة ليلتصق

للزينة:
يفرم ربع كوب فستق (المخصص للطبخ)

للتحلية:
يمكنكم استخدام القطر(الشيرة) أو العسل(صحي أكثر )

موضوع: رد: قطايف عصافيري 2015-01-28, 12:56 pm

زووووووووء

ثااانكس

موضوع: رد: قطايف عصافيري 2015-02-01, 1:12 pm

روووووووعه

يسسسسسسسسلموو