1 قرنبيط مقطع زهرات. فصان من الثوم المفروم الناعم. أربعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. فلفل أسود وملح حسب التذوق. كمية من الماء للسلق. طريقة عمل القرنبيط المقلي: نحضر اناء ونضعه على النار المتوسطة ونغمر القرنبيط في الماء. نضيف القليل من الملح ونسلق القرنبيط لمدة أربعة دقائق ثم يصفى. نحضر مقلاة ونسخن الزيت ونضيف القرنبيط والملح والفلفل والثوم ونقلي على النارد الهادئة لمدة ثمانية دقائق. نرفع المقلاة من على النار ونضع القرنبيط المقلي في الطبق ويقدم ساخن.
موضوع: القرنبيط المقلي 
