بسكويت صغير <<رووعه ْ~

موضوع: بسكويت صغير <<رووعه ْ~ 2012-02-09, 10:58 pm

بسكويت صغير <<رووعه ْ~ 1493486637135643400

المقاديـر

½ 1 كوب سكر بودرة
1 كوب لوز مطحون
½ 1 كوب دهن نباتي
حبهان
4 كوب دقيق
فانيليا

الطريقـة

- بواسطة المضرب الكهربائي يُخفق سكر البودرة واللوز المطحون والدهن النباتي والحبهان جيداً حتى يندمج الخليط و يتجانس.
- يُضاف الدقيق والفانيليا بالتدريج مع استمرار الخفق حتى نحصُل على عجين أملس متماسك .
- فرد العجين مثل الإسطوانة وتقطع لكور صغيرة مثل حبة الجوز.
- تُزين بحبات من الفول السوداني ذو القشر.

اختيارات لتشكيل العجين

- يمكن أن يُضاف كاكاو للعجينة.
- يمكن أن تشكل العجينة لكرات ثم تُوضع في مصفاة توضع بالماء ثم تُدرحج الكرات في مزيج من جوز الهند والزعفران أو اللوز المطحون.
- يمكن فرد العجين بسماكة متوسطة ثم يُدهن العجين بمزيج من الزعفران وصفار البيض .
- يُمكن فرد العجين بشكل مستطيل ثم تُرش بالماء وتُغطي بكمية كبيرة من الكاكاو وتُقطع.

موضوع: رد: بسكويت صغير <<رووعه ْ~ 2012-02-10, 10:59 pm

تسلم ايدك

موضوع: رد: بسكويت صغير <<رووعه ْ~ 2012-02-11, 2:56 pm

تسلم ايدك

يميميم

تقبلي مروري

موضوع: رد: بسكويت صغير <<رووعه ْ~ 2012-02-12, 3:43 pm

موضوع: رد: بسكويت صغير <<رووعه ْ~ 2012-02-12, 7:31 pm

مشكورين للمرور الجميل