ست ثمرات كيوي مقشر ومقطع ثمرتا مانجو مقشرة ومقطعة مكعبات كوب فراولة مقطعة كوب توت مقطع لعمل الكاسترد : كوب ونصف لبن ثلثا كوب سكر نصف كوب أصفر بيض " حوالي ست بيضات " نصف ملعقة صغيرة فانيليا ملعقتا زبد
طريقة التحضير :
1- ضعي اللبن والسكر في قدر متوسطة الحجم على النار في درجة حرارة متوسطة مع التقليب المستمر . 2- في إناء صغير اخلطي صفر البيض جيدا ثم ضعيه في قدر اللبن والسكر تدريجيا وببطء مع التقليب المستمر لمدة خمس دقائق حتى يصبح قوامه سميكا ثم ارفعيه عن النار. 3- أضيفي الفانيليا والزبد إلى الكاسترد وقلّبي جيدا ثم اتركيه ليبرد . 4- ضعي الكاسترد في الثلاجة حتى يبرد . 5- ضعى الفواكه وعليها الكاسترد في أكواب التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع .
موضوع: سلطة فواكه بالكاسترد 
